Холодные закуски

  1.Мясное ассорти - 1/200/30 400руб.

(Буженина собственного приготовления, колбаса с/к, бастурма, язык , соус зелень.)

2.Рыбная тарелка - 1/180 450руб.

(Лосось, палтус, семга, икра кр. лососевая, перепелиное яйцо, лимон,з елень)

3.Сырная Крюдета - 1/200 400руб.

(Дор блю, маасдам, комамбер, сулугуни, орехи, фрукты, мед.)

4.Судак под маринадом из томата - 1/150 280руб.

со стеблем сельдерея

5. Студень из хвостов телятины весовой за 100гр 100руб.

(может быть индивидуальной или общей закуской)

6.Сельд с маринованным луком - 1/150 150руб.

7.Овощная тарелка с ассорти из зелени - 1/220/120 400руб.

(Помидор, помидоры чери, огурец, паприка, редис, зелень.)

8.Соленья собственного приготовления - 1/300 300руб.

(огурец м\с.,Помидор м\с.,Капуста квашеная по грузински, морковь, зелень)

9.Маринованые грибочки - 1/230 300руб.

Салаты  

1.Сельд под шубой (может быть индивидуальной закуской) - 1/160 250руб.

2.Оливье с копченой утиной грудкой - 1/160 250руб.

3.Салат Новогодний мясной - 1/160 300руб.

(ростбиф, буженина, язык, помидор, яйцо, салат айсберг, зелень)

4.Салат из морепродуктов - 1/220 350руб.

(морской коктейль,креветки,мидии,кальмар,овакадо )

5.Микс салатов с корнем имбиря, помидорами чери и соусом бальзамик- 1/110 300руб.

Горячие закуски

1.Тарталетки запеченные 2шт 1/100 200руб.

Птицей

Креветками

Грибами

2.Шашлычки из семги с соусом терияки - 1/160 450руб.

3.Королевские креветки на шпажке с соусом тар-тар - 1/160 500руб.

4.Буженина запеченная - 1/150 250руб.

Горячие блюда

1.Турнедо из мраморной говядины с соусом Деми Гляс 1/180/60/100 700руб.

На ваш выбор гарнир спаржа и картофель гратен

2.Копченая утиная ножка с рататуем 1/300/130 550руб.

3.Медальоны из свиной вырезки 1/150/150/100 550руб.

с диким рисом и грибным соусом.

4.Оригинальный стейк из семги 1/200/100 650руб.

с кнели из шпината и Голландским соусом

 

Шоу блюда предварительный заказ за 2 недели

 

•  Запеченный на углях окорок ягненка с овощами гриль и ассорти зелени . за 1 кг 900 руб.

•  Морское изобилие по желанию гостя 1500 руб.

•  Морская форель запеченная в соли за 1кг 800 руб.

•  Судак запеченный в соли за 1 кг 800 руб.

Блюда подаются и разделываются при гостях, блюдо рассчитано на 4-5 персоны